Sonbaharın gelmesiyle birlikte denizlerde yoğun bir şekilde avlanan hamsinin, bu yıl beklenenin çok altında çıkması balıkçılık sektöründe büyük bir krize neden oldu. Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde faaliyet gösteren balıkçılar, bu sezon avladıkları hamsi miktarının düşüklüğünden şikayet ederken, teknelerin erken paydos etmesi sonucu hamsi fiyatları da etkilenmeye başladı.

Karadeniz'in İkonik Balığı Hamsi Neden Kayboldu?

Karadeniz, Türkiye’nin en önemli hamsi avlanma alanı olarak biliniyor. Ancak bu yıl denizdeki hamsi stoklarının azalması, bir dizi faktörle ilişkilendiriliyor. İklim değişikliği, aşırı avlanma ve deniz kirliliği gibi nedenler, hamsi popülasyonunun azalmasına katkıda bulundu. Uzmanlar, bu durumun deniz ekosistemine olan etkisinin yanı sıra, ekonomik sonuçlar doğurabileceğini belirtiyor.

Yapılan araştırmalar, 2023 yılının bahar ve yaz aylarında hamsi avı için gerekli olan sıcaklık ve tuzluluk seviyelerinin dengede olmadığını gösteriyor. Bu yılki hava koşulları, hamsilerin üreme döngüsünü olumsuz yönde etkiledi. Ayrıca, aşırı avlanma da denizlerdeki hamsi sayısını azaltarak balıkçıları maddi açıdan zor durumda bırakıyor. Balıkçılar, denizlerde hamsi bulmakta zorlandıkları için avlanma sürelerinin kısaldığını ve birçok teknenin sezonu kapatmak zorunda kaldığını ifade ediyor.

Ekonomik Etkileri ve Gelecek Beklentileri

Hamsi avında yaşanan bu duraksama, yalnızca balıkçılar için değil, aynı zamanda hamsi tüketen birçok sektörü de etkiliyor. Restoranlar, balık pazarları ve deniz ürünleri satan mağazalar, stokların azalmasıyla fiyatların yükselmesinden endişe duyuyor. Hamsinin kilogram fiyatı, talebin devam etmesine rağmen mevcut hamsi miktarındaki düşüklük nedeniyle artış gösteriyor. Balıkçılar, bu durumun yaz sezonunun sona ermesiyle birlikte kış aylarında daha da kötüleşeceğinden korkuyor.

Özellikle hamsinin kış aylarında daha da değer kazanması bekleniyor. 2023 sonunda hamsi tüketiminde önemli bir artış yaşanabilir; ancak hamsi bulundurma ve temin etme kaygılarıyla gözler, balıkçı ve deniz yetiştiricisi firmalarına çevrildi. Uzmanlar, hamsi için üreme ve stokların yenilenme açısından gelecek yıl için da yine önemli olduğunu vurguluyor.

Bu durum, toplumun beslenme alışkanlıklarında da değişiklikler yaratabilir. Deniz ürünleri tüketicileri, hamsinin yanı sıra alternatif deniz ürünlerine yönelme eğiliminde olabilir. Ayrıca, ulusal ölçekte bu sorunlara karşı alınacak önlemler, hamsi popülasyonunu koruyacak ve sürdürülebilir balıkçılığın sağlanmasına katkıda bulunacaktır.

Sektör temsilcileri, sorunlara çözüm arayışında birleşmenin önemini vurguladı. Hamsi avının yeniden canlandırılması için devlet ve diğer paydaşların, eğitim ve farkındalık projeleri geliştirmesi gerektiği ifade ediliyor. Aksi takdirde, hamsi avı hem ekonomik hem de beslenme açısından ciddi sorunlar yaratmaya devam edecek.

Sonuç olarak, 2023 yılı için beklenen hamsi avı hayal kırıklığı yaratarak, balıkçılar ve tüketiciler üzerinde olumsuz etkiler bıraktı. Hamsinin, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğu düşünüldüğünde, bu durumun uzun vadeli etkileri dikkate alınmalı ve gerekli önlemler bir an önce alınmalıdır. Balıkçılar, denizlerin bu taze ikonu olan hamsinin tekrar geri gelmesi için duyarlı bir ekolojik yaklaşım sergilemelidir. Erken paydos eden tekneler, bu yıl için hamsi hasadını gerçekleştirirken, gelecekte bu durumu tersine çevirmek için umut besliyorlar.